Labneli Müthiş Yaş Pasta Tarifi
Hamuru icin:
(isteyen hazir iki katli pastaban ile yapa bilir)4 yumurta
200gr seker...
8 yemek kasigi su
200gr un
1 kabartma tozu
1 vanilya
kremasi icin:
750 gr labne (Quark)500 ml sivi krema (schlagsahne)
1 yemek kasigi seker
1 vanilya
10 cay kasigi San-Apart krema sertlestirici (normalde gelatin ama onu kulanmadigim icin bunu icine koydum...
Bütün hamur icin malzemeleri mikserle cirpip yuvarlak pasta kalibina koydukdan sonra firina 180 derece 20dk pisirin (cikarmadan önce kürdan ile bakin ici pismis mi... hazir hamur kulanirsaniz pasta kalibin icine iki katli pastabanin bi katini icine yerlestirin. sonra kremayi hazirlayin sivi krema haric bütün malzemeleri cirpin,sivi kremayi mikserle cirpin 5-10dk sonra diger hazirladiginiz kremanin icine kasik ile karistirin... pismis olan hamurunuzu sogdukdan sonra ortadan kesip ilk katina kremanin yarisini dökün ve üstüne ikinci hamuru koydukdan sonra geri kalan kremayi üstüne kenarlarina sür ve üzerini istege göre süsleyin sonra buzdolabinda bekletin 3-4 saat..
hazir hamur kulanirsaniz pasta kalibin icine iki katli pastabanin bi katini icine yerlestirin sonra kremayi sonra ikinci pastaban hamuru geri kalan kremayi üzerine ve kenarlarina sür...
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder